白芸豆红枣饮oem委托加工
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白芸豆又名多花菜豆,是豆科蝶形花亚科菜豆族菜豆属植物。白芸豆有温中下气、益肾补元、利肠胃的功效与作用。适合高血脂、心脏病、动脉硬化病人食用。
白芸豆,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名。属豆科,蝶形花亚科,菜豆族菜豆属,白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国、墨西哥,欧洲的英国,亚洲的中国、日本等。中国在16世纪末才开始引种栽培。现在中国的各个省区均有种植,面积较大的省份是云南、贵州、四川等,而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。白芸豆适合动脉硬化、高血脂和心脏病等患者食用。
芸豆籽粒的形状多种多样,有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等;颜色也有多种,如白、黑、黑紫、绿色和杂色带斑纹等。颗粒大小差异也很大,小者如黄豆的功效与作用般,而大白芸豆的籽粒长约21毫米,厚约9.5毫米,比黄豆大几倍,可称豆中**了。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。颗粒肥大,整齐、有光泽,用作配菜可谓锦上添花,在国内外享有盛名。
豆含较高的营养**,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。芸豆粒大饱满、质地细腻,富含沙性,食法多样,可煮可炖,作豆馅、豆沙,做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。
白芸豆,由D2型白芸豆提取物和水溶性膳食纤维组成,是一种**的淀粉阻断食品。
白芸豆富含α-淀粉酶抑制剂和膳食纤维。它能有效阻断高淀粉类食物(米饭、面食、杂粮及相关零食和糕点)中淀粉的分解,阻断大部分淀粉热量的摄取,减少人体较大的脂肪来源。餐前食用,可阻断80%的热量摄取(不影响其它营养物质的吸收)。可以有效配合*者的饮食**,使他们饭吃饱、*饥饿感,而餐后体重不增。而且白芸豆精华中α-淀粉酶抑制剂经胃肠道排出体外,不必经过血液循环,不作用于大脑神经**,食用后不腹泻、不乏力、不厌食、体重不反弹、完全符合世界卫生组织的*原则。
芸豆的药用**很高。我国古代医籍记载,味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用,对**虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析,芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白。
白芸豆(whitekidneybeans)是**常见的一种食用豆,在我国各省、区均有种植。白芸豆不仅营养**丰富,而且具有很高的药用和保健**,是我国传统的药食同源食品。现代科学研究表明,白芸豆提取物(whitekidnoykeanExtract)中含有较高活性的α-淀粉酶抑制物质(α-amylaseinhibitor),化学成分为一种复合糖蛋白,国外称之为“starchblocker”,意思是“淀粉吸收阻断剂”。目前国内开发出一种白芸豆精华素的产品,能抑制α-淀粉酶的作用,阻断淀粉分解,减少葡萄糖吸收,从而起到降低餐后血糖升高,减少胰岛素分泌,降低脂肪合成等作用,可以有效配合糖尿病人和*者的饮食**,使他们饭吃饱、*饥饿感,而餐后血糖不高,体重不增。
名称:白芸豆红枣饮oem代加工
品级:食字号
成分:工厂提供成熟配方或根据客户要求研发调配
规格:多种规格选择,可按要求定制加工
包装:工厂提供包装设计或由客户提供
价格:面议
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