果蔬储存除低温外抗菌也很重要康满家果蔬清洗液有效持久保鲜

更新时间：2022-04-14 信息编号：1366014

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果蔬储存除低温外抗菌也很重要康满家果蔬清洗液有效持久保鲜

果蔬储存除低温外抗菌也很重要，康满家果蔬清洗液有效持久保鲜。很多家庭在买来瓜果蔬菜后，一般都会放在冰箱里，认为这样可以使它们的存储时间*长、起到保鲜的效果。其实，这是一个误区。冰箱的冷藏温度一般在14°，湿度在70左右，整个温度和湿度，对于瓜果蔬菜来讲只能起到减缓它们继续生长、衰败的时间，因为植物在没有被热加工前，都会继续生长，所以降低温度可以使它们的生长速度放缓，但是并不能防止它们腐败。因为在冰箱的冷藏环境下，是较适合细菌和病毒生长的，它们的存活期会*长。因此，我们都知道冰箱用久了，就会有一股味道。所以，将大量的瓜果蔬菜都放在冰箱里，不仅不能起到保鲜的作用，反而能加*细菌的相互感染、加*腐败。如何让买来的果蔬保鲜呢？可以用透气的布袋或者报纸包一下，放在阴凉通风的地方，也可以用保鲜膜或者保鲜袋。但是，我们在选择保鲜膜的时候，一定要看它的材质是什么，必须是羧甲基壳聚糖为原料制作的保鲜膜才能起到透气和抗菌的作用。羧甲基壳聚糖是一种水溶性壳聚糖衍生物，有许多特性，如抗菌性强、具有保鲜作用、是一种两性聚电解质等。在化妆品、保鲜等方面有多种应用，也是近年来研究的较多的壳聚糖衍生物之一，康满家的果蔬清洗液的主要成分就含有羧甲基壳聚糖。也可以用含有羧甲基壳聚糖的果蔬清洗剂把买来的果蔬清洗完毕后，沥干，再放在阴凉通风的地方，保存的时间会*久一些。